0 引言

隨著國(guó)家提出了全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標(biāo)，對(duì)于農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展愈加重視。中央一號(hào)文件指出要加快實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮和冷鏈物流配送中心建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系^[1]。2023年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、自然資源部發(fā)布《全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃(2023—2030年)》,指出要加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，為農(nóng)村冷鏈物流配送中心建設(shè)提供了政策條件。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示：2021年農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額將達(dá)到1.9萬(wàn)億元。這為農(nóng)村地區(qū)冷鏈物流配送中心的建設(shè)提供了強(qiáng)大的市場(chǎng)條件。

農(nóng)村冷鏈物流配送中心是農(nóng)村地區(qū)專(zhuān)門(mén)從事冷鏈物流活動(dòng)的場(chǎng)所或組織，其主要面向社會(huì)服務(wù)，具備冷鏈物流功能健全的特點(diǎn)，并擁有完善的冷鏈物流信息網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)村冷鏈物流配送中心在整個(gè)農(nóng)村冷鏈物流系統(tǒng)中發(fā)揮著承前啟后的作用，為上游供應(yīng)商以及下游消費(fèi)者提供產(chǎn)品的集中運(yùn)輸以及配送，不僅能對(duì)冷鏈物流資源進(jìn)行整合，還能大大提高配送效率^[2]。在農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展中，冷鏈物流配送中心占據(jù)重要地位，不僅決定著配送中心自身發(fā)展情況，還對(duì)于農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展具有重要意義。本文針對(duì)農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展情況，對(duì)于農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址進(jìn)行分析，并提出針對(duì)性建議。

1 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址分析

1.1 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址原則

1.1.1 協(xié)調(diào)性原則

生鮮農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)加工后先運(yùn)輸至農(nóng)村冷鏈物流配送中心，再運(yùn)送到各個(gè)需求點(diǎn)，這一系列環(huán)節(jié)均在冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行。農(nóng)村冷鏈物流配送中心的選址建設(shè)應(yīng)做到局部和整體結(jié)合，并從物流系統(tǒng)的角度出發(fā)，考慮冷鏈物流系統(tǒng)中各個(gè)設(shè)備的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)、冷鏈物流運(yùn)作流程、生鮮農(nóng)產(chǎn)品加工和配送能力之間的相互合作。冷鏈物流服務(wù)能力和發(fā)展應(yīng)考慮供需之間的平衡，做到均衡和協(xié)調(diào)?？茖W(xué)的農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址，能夠使冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)各環(huán)節(jié)之間相互協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮其重要作用。

1.1.2 戰(zhàn)略性原則

農(nóng)村冷鏈物流配送中心的建設(shè)是一個(gè)大型工程，一旦建設(shè)完成，長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)較難搬遷，所以進(jìn)行冷鏈物流配送中心選址應(yīng)具備戰(zhàn)略性眼光。從全局考慮，應(yīng)具有較強(qiáng)的應(yīng)急應(yīng)變能力，而且還要從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度考慮需求量的變化、未來(lái)農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展方向、國(guó)家政策導(dǎo)向等，使農(nóng)村冷鏈物流配送中心能夠穩(wěn)定發(fā)揮作用，保證整個(gè)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)健康發(fā)展。

1.1.3 經(jīng)濟(jì)性原則

農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址成本主要由傳統(tǒng)配送中心選址成本、冷鏈成本以及碳排放成本構(gòu)成。在進(jìn)行選址時(shí)應(yīng)考慮經(jīng)濟(jì)性原則，滿(mǎn)足配送時(shí)效性和需求的情況下，實(shí)現(xiàn)選址以及冷鏈物流成本最小化。建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流配送中心的成本在總成本中占比較高，合理的農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址能夠極大地減少運(yùn)輸成本。冷鏈成本主要是根據(jù)冷鏈物流的特點(diǎn)所產(chǎn)生的制冷成本以及貨損成本，故產(chǎn)生的成本要高于傳統(tǒng)物流配送中心成本。

1.1.4 適應(yīng)性原則

農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址時(shí)，應(yīng)考慮各種因素，例如該地能否建設(shè)冷鏈物流配送中心、周邊環(huán)境等。在選址過(guò)程中，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐恼咭约靶袠I(yè)規(guī)則，這樣能夠享受政府補(bǔ)貼的同時(shí)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)高水平的農(nóng)村冷鏈物流配送中心。此外，冷鏈配送中心的建設(shè)還應(yīng)匹配周?chē)霓r(nóng)村環(huán)境、需求分布、交通條件等。

1.2 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址目標(biāo)

在農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址開(kāi)始前應(yīng)確定好選址目標(biāo)，不同的選址目標(biāo)會(huì)在選址過(guò)程中產(chǎn)生不同影響，導(dǎo)致出現(xiàn)不同的選址結(jié)果。因此，為了保證農(nóng)村冷鏈物流配送中心的科學(xué)性和可行性，選址目標(biāo)主要有以下幾個(gè)方面。

1.2.1 經(jīng)濟(jì)效益最大化

建設(shè)冷鏈物流配送中心的目的是為了提高物流效率以獲得更多經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)村建設(shè)冷鏈物流配送中心，可以將運(yùn)送的產(chǎn)品進(jìn)行集中處理，包括預(yù)冷、初加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘鞒?，其目的是為了保證產(chǎn)品的新鮮度，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，便于產(chǎn)品的對(duì)外運(yùn)輸。能夠更好地帶動(dòng)農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展，提高物流效率，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

1.2.2 經(jīng)營(yíng)成本最小化

謀求經(jīng)濟(jì)效益最大化是在冷鏈物流配送中心建設(shè)的目標(biāo)，應(yīng)盡可能降低物流配送中心建設(shè)成本、運(yùn)營(yíng)成本、制冷成本的投入。農(nóng)村冷鏈物流配送中心具有多種功能，包括預(yù)冷、初加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸。由于產(chǎn)品的特殊性質(zhì)，對(duì)于制冷設(shè)施設(shè)備有著較高的要求，也離不開(kāi)成熟的基礎(chǔ)配套設(shè)施。因此，在進(jìn)行冷鏈物流配送中心選址時(shí)，應(yīng)考慮成本的投入，以較小的成本來(lái)滿(mǎn)足建設(shè)要求。

1.2.3 服務(wù)能力最優(yōu)化

農(nóng)村建立冷鏈物流配送中心的目的是為了提高物流效率，在滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)效益最大化和經(jīng)營(yíng)成本最小化的同時(shí)，也應(yīng)保證物流服務(wù)能力。冷鏈物流配送中心服務(wù)能力體現(xiàn)在快速將產(chǎn)品入庫(kù)、縮短入庫(kù)前的流通時(shí)間，降低產(chǎn)品損耗。提供完善的冷鏈物流服務(wù)，能夠更好地促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。

1.3 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址影響因素

由于農(nóng)村冷鏈物流配送中心的建設(shè)需要投入大量資金，一旦建成之后基本不會(huì)調(diào)整或者搬遷，故在選址過(guò)程中需要科學(xué)規(guī)劃，冷鏈物流配送中心選址的影響因素有以下幾個(gè)方面。

1.3.1 經(jīng)濟(jì)因素

農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、市場(chǎng)分布以及消費(fèi)量等因素對(duì)于冷鏈物流配送中心的選址決策起到作用。農(nóng)村地區(qū)的勞動(dòng)力以及物流人才、冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施、冷鏈物流成本也會(huì)影響到冷鏈物流配送中心選址的決策。政府、企業(yè)對(duì)于農(nóng)村建設(shè)冷鏈物流配送中心的資金投入比例同樣對(duì)于選址決策有著決定性作用。

1.3.2 自然環(huán)境因素

農(nóng)村冷鏈物流配送中心的選址，需要綜合考慮農(nóng)村地區(qū)的地質(zhì)、氣候、水文等自然環(huán)境因素^[3]。農(nóng)村冷鏈物流配送中心是產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)基地，大量產(chǎn)品儲(chǔ)存以及冷鏈物流配送中心建筑設(shè)施對(duì)于土地要求更高的承載能力。同時(shí)冷鏈物流配送中心的建設(shè)規(guī)模較大，需要占用較大的土地面積，而且需要選擇平坦的地段進(jìn)行選址，更方便冷藏車(chē)輛的出入。

1.3.3 基礎(chǔ)設(shè)施因素

基礎(chǔ)設(shè)施包括公共基礎(chǔ)設(shè)施以及交通基礎(chǔ)設(shè)施。公共基礎(chǔ)設(shè)施能夠保障該地區(qū)水、電、天然氣等的正常供應(yīng)，使農(nóng)村冷鏈物流配送中心能夠正常運(yùn)作。冷鏈物流最重要的一個(gè)特點(diǎn)是時(shí)效性，交通基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)于配送時(shí)間有著很大的影響，良好的交通環(huán)境以及冷藏車(chē)設(shè)備能夠提高農(nóng)村物流配送效率。故在選址過(guò)程中，應(yīng)充分了解交通條件。

1.3.4 其他因素

其他影響因素包括國(guó)家政策、環(huán)境保護(hù)以及人力資源水平。農(nóng)村冷鏈物流行業(yè)發(fā)展應(yīng)考慮減免稅收、相關(guān)補(bǔ)貼等政策支持。冷鏈物流相比其他物流，其碳排放量更高，對(duì)于環(huán)境保護(hù)有著更高的要求，在選址過(guò)程中應(yīng)充分考慮環(huán)境因素，盡可能減少碳排放。農(nóng)村冷鏈配送中心的建立需要足夠的人力資源來(lái)維持發(fā)展，因此應(yīng)培養(yǎng)相關(guān)物流人才，從而促進(jìn)冷鏈物流發(fā)展。

2 農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址流程

農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址是整個(gè)冷鏈物流的核心環(huán)節(jié)，選址位置決定著整個(gè)配送中心的效率。農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址流程可按照以下步驟進(jìn)行。

1)明確選址原則和影響因素。

根據(jù)冷鏈物流的特點(diǎn)，了解冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)，明確相關(guān)選址原則和影響因素，保障選址決策的科學(xué)性。

2)搜集相關(guān)資料。

在進(jìn)行選址決策前，應(yīng)搜集相關(guān)選址資料并對(duì)資料評(píng)價(jià)分析。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)研或者實(shí)地考察，收集選址地區(qū)發(fā)展情況、冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀、冷鏈物流需求以及選址成本等資料和信息。

3)確定備選園區(qū)。

根據(jù)選址原則和影響因素，再依照網(wǎng)絡(luò)調(diào)研和實(shí)地考察收集到的數(shù)據(jù)，著重分析園區(qū)數(shù)據(jù)，過(guò)濾無(wú)效數(shù)據(jù)，再對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估，篩選出一些可實(shí)施的備選方案，明確選址范圍。

4)構(gòu)建選址模型。

在確定備選園區(qū)后，接下來(lái)根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)和相關(guān)資料，結(jié)合實(shí)際冷鏈物流發(fā)展情況，構(gòu)建出合適的選址模型。針對(duì)冷鏈物流配送中心的選址目標(biāo)和各項(xiàng)成本，構(gòu)建選址模型，通過(guò)定量化計(jì)算得出最佳選址方案。

5)確定選址方案。

通過(guò)構(gòu)建選址模型得出的選址方案，需要對(duì)選址方案進(jìn)行可行性分析，并基于分析結(jié)果進(jìn)行方案評(píng)估，如果選址方案不滿(mǎn)足實(shí)際情況，應(yīng)重新規(guī)劃選址方案。

3 農(nóng)村冷鏈配送中心選址工作建議

3.1 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)村冷鏈物流的快速發(fā)展離不開(kāi)基礎(chǔ)設(shè)施，而冷鏈物流配送中心是農(nóng)村冷鏈物流的核心。政府部門(mén)應(yīng)積極促進(jìn)冷鏈物流配送中心的建設(shè)，投入更多的資金，打造具有采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、運(yùn)輸功能于一體的冷鏈物流配送中心，促進(jìn)農(nóng)村冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的協(xié)調(diào)與平衡。為促進(jìn)農(nóng)村冷鏈物流運(yùn)行質(zhì)量，應(yīng)完善交通道路設(shè)施、優(yōu)化運(yùn)輸路線(xiàn)，為農(nóng)村冷鏈物流物流配送中心提供更好的運(yùn)輸條件。

3.2 加強(qiáng)布局規(guī)劃

農(nóng)村冷鏈物流配送中心的布局規(guī)劃應(yīng)從多方面考慮。一方面應(yīng)與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)，與國(guó)家鄉(xiāng)村振興等政策相符合，加強(qiáng)布局規(guī)劃完善“頂層設(shè)計(jì)”,為建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流配送中心選址提供良好的環(huán)境；另一方面農(nóng)村冷鏈物流配送中心的布局規(guī)劃應(yīng)調(diào)整內(nèi)部冷鏈設(shè)施，補(bǔ)齊預(yù)冷、保鮮等技術(shù)短板，加快移動(dòng)冷庫(kù)的應(yīng)用，解決農(nóng)村冷鏈物流配送中心存在的問(wèn)題，例如數(shù)量不足、分布不平衡、發(fā)展不合理等問(wèn)題^[4]。

3.3 完善冷鏈物流運(yùn)作流程

為促進(jìn)農(nóng)村冷鏈物流配送中心良好運(yùn)作，應(yīng)制定完整的運(yùn)作流程和管理制度，確保冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。在制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)從多角度出發(fā)銜接各環(huán)節(jié)流程。冷鏈物流配送中心可利用云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)構(gòu)建冷鏈物流信息平臺(tái)，將配送信息自動(dòng)匹配和共享，整合各方信息資源來(lái)提高冷鏈物流資源利用率，更好地建設(shè)冷鏈物流配送中心。在冷庫(kù)和冷藏車(chē)中應(yīng)用智能溫控系統(tǒng)，可通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度達(dá)到更好的儲(chǔ)存效果，防止出現(xiàn)大量損耗。

3.4 培養(yǎng)高素質(zhì)人才

物流人才是農(nóng)村冷鏈物流發(fā)展的重要保障，應(yīng)加快高素質(zhì)物流人才的培養(yǎng)體系建設(shè)。政府應(yīng)根據(jù)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)制定人才引進(jìn)政策，激勵(lì)人才建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流平臺(tái)，提高農(nóng)村冷鏈物流配送中心從業(yè)人員的收入水平，改善工作環(huán)境，吸引優(yōu)秀人才就業(yè)。政府應(yīng)與高校合作，加強(qiáng)培養(yǎng)農(nóng)村冷鏈物流管理和配送人才，開(kāi)設(shè)培養(yǎng)冷鏈物流知識(shí)基礎(chǔ)和技能的課程，并邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)。政府部門(mén)、農(nóng)村企業(yè)以及高等學(xué)校共同構(gòu)建農(nóng)村冷鏈物流人才培訓(xùn)體系，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)，培養(yǎng)出高素質(zhì)人才建設(shè)農(nóng)村冷鏈物流。

4 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)村地區(qū)對(duì)于冷鏈物流的需求較大，而農(nóng)村冷鏈物流的建設(shè)與農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。冷鏈物流配送中心作為連接供應(yīng)點(diǎn)至需求點(diǎn)的紐帶，其選址的位置直接影響著運(yùn)輸?shù)缴嫌喂?yīng)點(diǎn)和下游需求點(diǎn)的距離，縮短物流運(yùn)作時(shí)間，提升物流效率。冷鏈物流配送中心的選址應(yīng)根據(jù)其選址原則和影響因素，明確選址目標(biāo)，并通過(guò)科學(xué)的選址流程進(jìn)行冷鏈物流配送中心的選址，為農(nóng)村地區(qū)建設(shè)冷鏈物流配送中心提供建議?？茖W(xué)合理的冷鏈物流配送中心選址是整個(gè)農(nóng)村冷鏈物流良心發(fā)展必不可少的環(huán)節(jié)，合理的冷鏈物流配送中心選址可以有效降低物流成本，提高物流運(yùn)作速度，增加核心競(jìng)爭(zhēng)力。